당일 삶아낸 부드러운 살과 약재의 향이 함께 우러난 약선 육수. 흑염소가 이렇게 부드러울 수 있다는 것에 놀라게 되는 한 그릇.
생방송 오늘저녁 1001회 방영
YRS
30년 전통 보양식
이어온 흑염소 한 길
년 미만
어린 염소 사용
잡내 없는 부드러운 살
가지
약선 약재 비율
상황버섯 약선 육수
방영
MBC · KBS
방송이 검증한 한 그릇
식전 무료 한 포
입장하시는 모든 고객님께 직접 내린 흑염소 엑기스를 한 포씩 대접해 드립니다.
Our Story
흑염소, 처음이신 분도
흑염소, 처음이신 분도
감탄하며 드시는 이유
흑염소 고기는 잡내가 걱정되시나요? 향촌흑염소 목포용해점은 1년 미만의 어린 염소만을 엄선하여 사용합니다. 부드러운 육질과 담백한 맛이 흑염소를 처음 접하시는 분에게도 반가운 한 끼가 됩니다.
식사 전 빈속을 따뜻하게 보호해 드릴 수 있도록, 매장을 찾아주시는 모든 손님께 직접 내린 흑염소 엑기스 한 포를 무료로 대접합니다. 식후에는 유기농 상황버섯 달인 물과 시원한 오미자차로 마무리하시며 진짜 몸보신의 기운을 느껴보세요.
방송이 검증한 향촌흑염소
MBC 생방송 오늘저녁 1001회 · KBS 생생정보 345회 방영. 30년간 이어온 보양식의 길.
MBC 생방송 오늘저녁 1001회 · KBS 생생정보 345회 방영. 30년간 이어온 보양식의 길.
Three Principles
타협 없이 지켜온
타협 없이 지켜온
세 가지 고집
매일의 식탁 위에서 한결같은 품질을 약속드릴 수 있는 이유.
01
당일 삶은 고기만
매일 아침 주방에서 그날의 분량만 삶아냅니다. 묵은 고기는 절대 쓰지 않기에, 늦은 시간 방문 시 재료 소진으로 조기 품절될 수 있습니다.
DAILY · FRESH02
약선 육수의 깊이
맹물이 아닙니다. 귀한 상황버섯을 우려낸 육수에 한약재의 향을 더해, 국물 한 숟가락만 떠 드셔도 건강해지는 따뜻함이 차오릅니다.
SANGHWANG · BROTH03
처음부터 끝까지
식전 흑염소 엑기스 한 포로 시작해, 식후 유기농 상황버섯 달인 물과 시원한 오미자차로 마무리. 보양의 기운이 한 끼에 흐릅니다.
BEFORE · AFTER
Voices
방송과 자리가
방송과 자리가
한결같이 전해주는 말
한 그릇이 30년 동안 자리를 지킬 수 있었던 이유.
맹물이 아닌 상황버섯을 우려낸 약선 육수. 국물 한 모금에 따뜻한 기운이 차오르는, 30년 전통의 보양식이 이어지는 자리.
생생정보 345회 방영
부모님 모시고 다녀왔는데, 흑염소가 처음이신 어머니도 깜짝 놀라며 다 비우셨어요. 흑염소 엑기스 한 포부터 마무리 차까지 자리가 따뜻했습니다.
매장 방문 후기 中
DAILY CRAFT
The Craft
한 그릇 뒤에는
한 그릇 뒤에는
하루의 손질이 있습니다
새벽이 가장 분주한 식당이 있습니다. 그날 한 끼에 내어드릴 분량만큼만 손질하고, 그날 안에 모두 비워내는 식당입니다. 향촌흑염소 목포용해점은 매일의 한 끼를 위해 매일의 손질로 자리를 엽니다.
1년 미만의 어린 염소만 골라, 부위에 따라 결을 살려 손질합니다. 갈비살·배받이살처럼 풍미가 깊은 부위는 시간을 들여 충분히 익힌 다음 결대로 떼어 내고, 편육·수육에 들어갈 살은 칼날 결을 가지런히 맞춰 가지런히 펴 냅니다. 같은 한 그릇처럼 보여도, 그 안에는 매일의 손길이 다르게 쌓입니다.
— 매일 아침, 그날의 분량만
Signature Menu
대표메뉴
점심 혼밥부터 가족 외식, 단체 회식까지 — 한 분 한 분에 맞는 한 그릇.
가격은 매장 상황에 따라 변동될 수 있어, 방문 전 전화 확인을 권해드립니다.
SIGNATURE
향촌염소탕
상황버섯을 우려낸 약선 육수에 부드러운 염소 살을 듬뿍. 잡내 없이 담백한, 향촌의 시그니처 한 그릇.
PER BOWL₩ 18,000
SPECIAL
향촌염소특탕
기본 염소탕에 살을 가득 더해 진하게 즐기는 특탕. 든든한 보양 한 끼를 찾으시는 분께.
PER BOWL₩ 23,000
FOR 2~
눈꽃전골
상황버섯 우린 육수에 다양한 버섯으로 눈꽃을 형성한 전골. 식탁 한가운데를 채우는 메인 한 솥.
2인 이상₩ 28,000
PREMIUM
염소갈비수육
당일에 삶아 냄새 없이 부드러운 갈비수육. 하루 10팀 한정 판매로 모셔내는 귀한 한 상.
中 / 大89·109
BOSHIN
상황버섯 삼계탕
상황버섯 우린 육수와 건강한 재료들로 푹 고아낸 삼계탕. 부모님과 함께 드시기 좋은 정성스러운 한 그릇.
PER BOWL₩ 17,000
GIFT
흑염소 엑기스
상황버섯과 24가지 약재로 정성껏 달여낸 흑염소 진액. 매장 방문 고객께 식전 무료 한 포로 대접해 드립니다.
IN-STOREFREE
Photo Gallery
한 컷마다 정성
매장과 한 상, 그리고 약선의 재료들을 카메라에 담았습니다.
For You
이런 분들께 권해드립니다
한 끼의 의미가 분명한 분들을 위해 자리를 마련해 두었습니다.
01
가족 외식이 편안해야 한다고 믿으시는 분 — 넓고 정돈된 매장에서 부담 없이 시간을 보내고 싶으신 분.
02
치아가 약한 부모님을 모시는 분 — 육질이 연하고 소화가 잘 되어, 어르신과 함께 나누기 좋은 한 상.
03
계절이 바뀌어 컨디션이 가라앉을 때 제대로 된 몸보신이 필요하신 분 — 상황버섯 약선 한 그릇이 따뜻하게 채워드립니다.
04
점심 혼밥, 점심 특선부터 든든하게 시작하고 싶으신 분 — 1인분 메뉴부터 정성껏 차려내 드립니다.
05
직장 회식 · 모임 단체 — 팀원의 컨디션과 다음 날까지 챙기는 센스 있는 자리. 단체 코스와 룸을 미리 안내해 드립니다.
06
어린이 동반 가족 — 어린이 전용 돈가스와 어린이 곰탕을 별도로 준비해 두었습니다.
Find Us
오시는 길
포미타운 1·2차 사거리, 올리브영 옆. 목포 용해동의 따뜻한 한 자리.
주소
전남 목포시 포미로9번길 4 1층
지번 : 전남 목포시 용해동 995-5
우편번호 58613
영업 시간
월요일10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
화요일10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
수요일10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
목요일 · 오늘10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
금요일10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
토요일10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
일요일10:00 — 22:00 · 21:30 라스트오더
찾아가는 길
위치 · 포미타운 1·2차 사거리 올리브영 옆.
네비게이션 · 검색창에 「향촌흑염소 목포용해점」 혹은 「목포용해 향촌흑염소」를 입력하시면 안내됩니다.
대중교통 · 목포역에서 하차 후 교차로를 건너 차 없는 거리에서 66-1번 버스 승차, 「포미타운 입구」에서 내려 올리브영을 끼고 좌측으로 걸어 우측 골목으로 들어오시면 됩니다.
주변 명소 · 갓바위 · 유달산 · 해상케이블카 — 다녀오시는 길에 편하게 식사하고 가실 수 있습니다.
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Journal · 15 stories
한 끼 전에 읽어 보면 좋은 글
목포 흑염소 맛집·가족 외식·단체 회식·점심특선부터 흑염소 요리법과 보양 시기까지, 향촌흑염소 목포용해점이 풀어낸 15편의 안내.
MOKPO · LOCAL GUIDE
목포 흑염소 맛집 가이드
목포에서 흑염소 한 그릇을 제대로 만나려면 — 용해동 포미타운 사거리 향촌흑염소 목포용해점이 일러주는 흑염소 식문화와 한 끼의 기준.
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YONGHAE · FAMILY
목포 용해동 가족 외식
어른과 아이가 같은 식탁에서 편안할 수 있는 자리. 목포 용해동 포미타운 사거리에서 가족 외식 자리를 고르는 기준과 향촌흑염소 목포용해점의 한 상.
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MOKPO · GROUP
목포 단체회식 추천 장소
팀의 컨디션과 다음 날 출근까지 생각하는 회식 자리. 목포 단체회식·룸식당을 찾고 있다면, 향촌흑염소 목포용해점이 회식의 결을 바꾼다.
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MOKPO · LUNCH
목포 점심특선 혼밥 추천
혼자 한 끼를 진하게 챙기고 싶은 날, 점심 정식을 깔끔하게 차리고 싶은 자리. 목포 점심특선·점심혼밥의 새 기준을 향촌흑염소 목포용해점에서.
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BOSHIN · GUIDE
흑염소 효능과 부작용
흑염소가 왜 보양식의 대명사가 되었는지, 어떤 분이 특히 좋은지, 그리고 주의할 점은 무엇인지 — 흑염소 효능과 부작용을 정리한 한 편의 가이드.
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SANGHWANG · BROTH
상황버섯 약선 보양식
약선의 한 켜를 더해 흑염소의 결을 한 단계 올리는 상황버섯. 약재의 향과 부드러운 살이 만나는 그 자리를 향촌흑염소 목포용해점에서 풀어낸 글.
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COOKING · GUIDE
목포 흑염소 요리 방법
흑염소는 탕만 있는 게 아닙니다. 탕·전골·수육·편육·불고기까지, 부위와 조리법에 따라 전혀 다른 한 끼가 되는 흑염소 요리 방법을 목포용해점이 정리했습니다.
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MENU · COMPARE
흑염소탕과 전골 차이
혼자면 탕, 둘이면 전골 — 단순한 공식 같지만 실제 선택 기준은 더 깊습니다. 흑염소탕과 눈꽃전골의 차이와 상황별 추천을 목포용해점이 정리했습니다.
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MOKPO · DINNER
목포 저녁 회식 룸식당
저녁 회식은 분위기와 마무리가 전부입니다. 목포 용해동에서 저녁 회식·룸식당을 찾고 있다면, 다음 날까지 가벼운 보양 회식을 향촌흑염소 목포용해점에서.
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FAMILY · CELEBRATE
목포 부모님 생신 외식
생신·어버이날·환갑처럼 마음을 전하는 자리일수록 음식이 부드럽고 속이 편해야 합니다. 목포 부모님 생신 외식, 향촌흑염소 목포용해점이 단정하게 모십니다.
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MOKPO · TRAVEL
목포 갓바위 맛집 코스
갓바위·유달산·해상케이블카를 다녀오는 길에 든든한 보양 한 끼. 목포 여행 코스에 자연스럽게 묶이는 향촌흑염소 목포용해점의 자리 안내입니다.
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BOSHIN · TIMING
흑염소 제철과 보양 시기
흑염소는 사계절 보양식이지만, 몸이 가장 필요로 하는 ‘시기’가 있습니다. 환절기·복달임·회복기까지, 흑염소 보양의 타이밍을 목포용해점이 정리했습니다.
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SUYUK · GUIDE
흑염소 수육 즐기는 법
탕과 전골 너머, 흑염소 본연의 결을 가장 또렷하게 만나는 한 접시 — 흑염소 수육을 제대로 즐기는 법과 향촌흑염소 목포용해점의 당일 수육 이야기.
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SUMMER · BOYANG
복날 여름 보양식 추천
초복·중복·말복, 여름 더위에 무너지기 쉬운 몸을 다잡는 한 그릇 — 복날 여름 보양식으로 흑염소를 권하는 이유와 향촌흑염소 목포용해점의 약선 한 상.
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WOMEN · BOYANG
흑염소 여성 보양 효능
산후조리부터 환절기 컨디션, 골밀도까지 — 흑염소가 여성 보양식으로 오래 권해져 온 이유와 향촌흑염소 목포용해점이 차려내는 따뜻한 한 그릇.
자세히 읽기 →한 끼의 보양, 가족과 동료와 함께
전화 한 통이면 가장 편한 자리를 마련해 드립니다.
단체 회식·코스 안내는 사전 문의를 부탁드립니다.